История этого блюда считается в забытую давность Кавказского региона. Согласно разнообразные версии о том, где было создано знаменитый угощение. Согласно традиции его делали из сваренного молока, меда и ароматизаторов. Позже метод эволюционировал, подстраиваясь к региональным особенностям. В наш